Briose pufoase, ideale pentru micul dejun

Pentru ca vrem sa ne bucuram din plin de fructele pe care le avem la fermă si pentru ca vrem ca in aceasta dimineata sa avem parte de un mic dejun delicios si dulce, va propunem sa incercati briose (muffins). Se pot umple cu diverse fructe de sezon si nu numai (afine, mere, mure, zmeura,…

Cheesecake cu căpșuni

După acest sfârșit de săptămână ne-am intors de la Fermă cu oua proaspete si ne-am gandit ca o data cu venirea verii, prajiturile racoroase bogate in fructe sunt pe placul tuturor. Cheesecake cu capsuni/afine este un desert usor cu o consistenta cremoasa, iar faptul ca se poate asorta cu tot felul de fructe, cu caramel,…

Agricultura ecologică în noua Politică Agricolă Comună (2014-2020)

Anul 2013 se aproprie de final şi mai avem doar câteva luni din sezonul legumelor proaspete. Pe măsură ce se apropie noul an 2014, discuţiile despre noul exerciţiu financiar 2014 -2020 şi Politica Agricolă Comună se înmulţesc. Agricultura ecologică este acum în prim plan la fel ca şi dezvoltarea durabilă a mediului rural. În această…